Los beneficios y tips de las abejas son de todos y para todos. ¡A compartir!

  • Miel Abeeja

Recetas navideñas con sabor a tradición

Hemos querido recopilar una serie de recetas que pueden ayudarte a deleitar a los tuyos en estas fechas tan bonitas y en donde no puede faltar nuestro ingrediente favorito: la mejor miel de abejas pura proveniente de la Sierra Nevada de Santa Marta, directo de la naturaleza a tu mesa. ¡De seguro no habías imaginado lo versátil que puede resultar la miel como ingrediente en tu cocina y en miel Abeeja queremos demostrártelo!




Aderezo para ensaladas.



Ingredientes

2 cucharadas de Miel con Tamarindo Abeeja

1/4 taza de vinagre de frutas.

1 cucharadita de pimienta molida

1 pizca de sal

1 cucharada de aceite de oliva.


Solo debes mezclar todos estos ingredientes y agitarlos bien para que se incorporen de forma homogénea.

Este delicioso aderezo sirve prácticamente con todo tipo de ensaladas, nosotros te proponemos una receta con un “título muy elaborado” pero que es realmente sencilla, para que te luzcas en estas festividades:





Ensalada de Tomate y brotes orgánicos de mostaza y rugula en cama de aguacate.


Ingredientes:

1 aguacate

2 tomates

1/2 taza de germinados de mostaza

1/2 taza de germinados de rugula


Cortar a lo largo y en dos partes el aguacate, retirar la pulpa con una cuchara procurando salvar la piel para que nos sirva de plato para servirla. Cortar la pulpa en dados medianos.

Pelar los tomates y cortar en dados pequeños. Mezclar el aguacate y los tomates y emplatar en la corteza de los aguacates que limpiamos anteriormente. Colocar arriba la mezcla de los germinados y aderezar con la vinagreta de Miel Abeeja con Tamarindo.



Posta en miel Abeeja



Ingredientes:

2 libras de carne en posta (atravesado)

2 dientes de ajo

2 cebollas pequeñas

Un chorizo de aceite

2 tazas de agua

1 vaso de coca-cola

1 cucharada de sal

1 cucharadita de pimienta

1/3 taza de Miel Abeeja Natural